Организации поискаха забрана на подсладителя аспартам

Европейски организации настояват за забрана на аспартама заради потенциални здравни рискове

Неправителствената организация „Фудуоч“, френската асоциация Лига срещу рака и приложението за хранене Юка обединяват усилия в инициатива, целяща забрана на аспартама – подсладител, който предизвиква спорове относно възможните си вреди за здравето.

Кампанията, стартирана чрез петиция, обхваща единадесет европейски държави, сред които Германия, Франция, Италия, Испания и Великобритания. Основната ѝ цел е да се упражни натиск върху европейските институции за премахване на тази добавка и да се призоват страните-членки на ЕС да вземат превантивни мерки, съобщават инициаторите.

По данни на „Фудуоч“ аспартамът се съдържа в над 6000 хранителни продукта, включително в безалкохолни напитки без захар, дъвки и обезмаслени млечни продукти. Във Франция той е разрешен от 1988 г., но остава обект на дискусии заради възможните здравни рискове.

През 2023 г. Световната здравна организация (СЗО) класифицира веществото като „вероятно канцерогенно за хората“. Освен това някои изследвания свързват употребата му с повишен риск от диабет и дори преждевременно раждане.

Председателят на Лигата срещу рака Филип Бержеро заявява, че няма причина хората да бъдат излагани на риск, който може да бъде избегнат. Той призовава политиците да поемат отговорност и да въведат забрана за аспартама.

Добавката, известна под обозначението Е951, беше обект на преразглеждане от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) през 2013 г., но тогава не бяха установени основания за ограничаването ѝ.

Въпреки това, според доклад на „Фудуоч“, публикуван в Световния ден за борба с рака, три четвърти от научните изследвания, на които EFSA се позовава, са финансирани или повлияни от представители на хранително-вкусовата индустрия. Това поставя под въпрос обективността на оценката за безопасност на аспартама, твърдят авторите на доклада.

Източник: Елена Христова, БТА, 04.02.2025, Връзка към статия

- Реклама -